กลูตาไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในการปกป้องเซลล์จากความเครียดจากออกซิเดชันและช่วยส่งเสริมสุขภาพผิวโดยรวม